美肌を保つには、コラーゲンを摂取する事を意識する、お肌は年齢により衰えていきます。
コラーゲンを意識して摂取することろから考えてみませんか、このコラーゲンはお肌のハリや弾力性を出す成分としても最も必要とされる成分です。
女性として美肌を意識するためのは、積極的に食べたいのが、コラーゲン成分が沢山入った食べ物です。
まずは、思い浮かぶのが、フカヒレでも、少しお値段が気になるかもしれません。そこで、豚足もフカヒレに匹敵するほどコラーゲンがたくさん含まれているんです。
さらにお肌のために摂取したい栄養素のビタミンB群もたくさん含まれているので、ぜひ美肌効果に役立てたい食材と言えます。
コラーゲンがどのくらい豚足にふくまれるの
実際、豚足にはどのくらいのコラーゲンが含まれているのでしょうか。コラーゲンがたっぷりだといわれる食材と比較してみましょう。
食材 コラーゲンの量
- 豚足 7200mg
- フカヒレ 9920mg
- 鶏軟骨 4000mg
- 手羽先 1550mg
- 牛すじ 4980mg
- 鮭（皮付き） 2410mg
- うなぎの蒲焼き 5530mg
※100g当たり
こうしてみると、豚足のコラーゲンの量は、結構含まれていますよね豚足はどのくらいの量をたべればいいのか、大人が1日に必要とするコラーゲンは5000〜10000mgだとされています。
つまり、豚足100gで十分ということになりますね。豚足1本あたりが、130g～150gになるので、1日1本ぐらいで、必要なコラーゲンは摂取できます。
豚足に含まれるコラーゲンが美肌に役立つ理由
コラーゲンは、タンパク質の一種で、私達の肌に存在しているコラーゲンは、繊維芽細胞というところで作られています。
肌は、表側から表皮・真皮・皮下組織の3層に分かれていて、コラーゲンはこのうちの真皮に多くあり、真皮の70％を占めていると言われています。
コラーゲンは加齢・血流低下・紫外線の影響などの理由で、どんどん減少していきます。年齢を重ねるとお肌のコラーゲンの量が減少し、お肌の弾力やハリが徐々に失われて行きます。
加齢が原因とはいえ、女性としては少しでも若々しく見られたいお肌のためにコラーゲンを多く含む食品を食べる事で、対策をすることが重要だと言えます。
ただし豚足でコラーゲンを摂取しても、そのまま肌のコラーゲンになるでは有りません食べ物で摂ったコラーゲンは体内で一度分解され小腸で吸収された後に必要なところまで運ばれます。
コラーゲンはタンパク質の一種ですから、分解されたコラーゲンがもう一度コラーゲンに合成されて使われることも考えられますが、そうでない可能性もあるということです。
と言っても、コラーゲンも材料が無いと合成されませんから、コラーゲンをしっかり摂っておけばコラーゲンを含むタンパク質が合成されやすい状態を作れます。
コラーゲンを取ることでお肌が綺麗になったという声が実際に聞かれるわけです。
豚足が美肌に効果的な食べ方
コラーゲンを生成するにはビタミンCが無ければ合成できません。コラーゲンが合成される際に働く酵素はビタミンCのサポートを受けて働く性質を持っていますので、ビタミンCが足りないとコラーゲンを合成することができません。
ビタミンCと一緒に摂るとコラーゲンの高い効果を発揮すると言えるのです。
豚足にはビタミンCが含まれていないので、ビタミンCが多い食材と合わせて食べることをおすすめします。
- 茹でた豚足をばらして赤いパプリカと炒める
- 食事の時にオレンジジュースを一緒に飲む
- デザートにイチゴを食べる
など、ビタミンCを含むものと一緒に食べてみてください。
まとめ
豚足は、コラーゲンとビタミンＢ群を豊富に含まれているので、美肌効果が高い食べ物と言えるでしょう。
コラーゲンが合成されるには、ビタミンCが欠かせません。豚足には、ビタミンCが、ほとんど含まれないんでビタミンCを豊富に含む食べ物と合わせて食べることが、コラーゲンの合成がされやすく成るので美肌効果を高めることが出来ます。
これからの食事にも美肌効果を意識して、豚足を取り入れることも考えて見てはどうでしょうか
